La cocinera más famosa de Chile trae un nuevo libro full tendencia: el
batchcooking o la estrategia de cocinar con planificación y tiempo los
básicos para armar el menú de cada día.
Tres semanas de recetas (desayuno, almuerzo y cena), lista de compras,
básicos para preparar y combinar entre sí, consejos para guardar alimentos
sin que se echen a perder y, lo mejor, la preparación saludable y deliciosa
que caracteriza a Connie Achurra es lo que trae este libro, que recoge la
tendencia de preparar la mayor cantidad de alimentos por anticipado para
economizar, controlar la despensa y armar menús nutritivos para todos los
días.
Connie Achurra
Grijalbo
250
