Una muestra de ochenta preparaciones de sándwiches presentes a lo largo de Chile. Mostrando versiones clásicas y otras menos comunes o exóticas; Barrientos entrega tips culinarios destinado a todo público.
Además de un completo recetario Sandwichería Tradicional Chilena es además un sentido homenaje a la tradición sandwichera chilena: un repaso y cartografía a los restaurantes más tradicionales del país.
Título: Sandwichería tradicional chilena
Autor (es): Alvaro Barrientos
Sello: Grijalbo
Fecha publicación: 04/2019
Idioma: Español
Formato, páginas: Rústica, 180
Medidas: 18 X 24 mm
ISBN: 9789562585163
